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LE COIN DES PARRAINS

COIN VOYAGE

QUIZZ 1 : VOS FILLEUL(E)S ET L'ECOLE ?





CONSULTATION 1 : UN VOYAGE AU VIETNAM, VOUS ETES PARTANTS ?
Si un projet de voyage au Vietnam (organisé par Anai parrainage) pour visiter le pays vous intéresse, merci de répondre à cette question.
Selon le nombre de réponses positives, ce projet sera renouvelable.








COIN MUSIQUE

Quang Lê - Duong ve que Huong
Hanh trinh trên dât phu sa - Phi Nhung


COIN CUISINE

Recette du "Banh Xeo" ::

Bánh Xèo : plat originaire du Sud du Vietnam, le Banh Xèo est réalisé comme une crêpe faite à base de farine de riz et de curcuma, pliée en deux et garnie avec beaucoup de pousse de soja, de la viande et des crevettes. Le bánh xèo est souvent accompagné de plusieurs feuilles de salade et du « nuoc mam ». Recette :  http://www.decouverteduvietnam.com/banh_xeo.html


Recette "Banh Cuôn" :

Bánh Cuốn : plat originaire du Nord du Vietnam, le Banh Cuôn est réalisé comme une crêpe faite à base de farine de riz enroulée et garnie principalement avec de la viande de porc haché et des champignons noirs. Le bánh cuốn est souvent mangé avec du « nuoc mam ». La préparation de la pâte est spéciale, car il faut la garder mouillée (d'où son deuxième nom : bánh ướt). Dans la culture vietnamienne, ce plat est souvent mangé lors des changements de lune. C'est-à-dire qu'à la pleine lune et la nouvelle lune, ce plat est souvent demandé pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Recette : http://www.decouverteduvietnam.com/banhcuon.html 

Pour commencer, voici  le plat typique Vietnamien par excellence :


Pho : Plat originaire du nord, le pho est sans aucun doute le plat national. Nouilles, faites à partir de farine de riz, délicieuses plongées dans une soupe. On obtient le goût de la soupe en laissant plongé dans l'eau des os de boeufs, des oignons et des épices quelques heures avant la préparation. On le consomme à toutes les heures de la journée, que ce soit le matin (oui, même au petit-déjeuner), l'après-midi et le soir. C'est un plat typique de la cuisine vietnamienne.Recette Pho


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